島袋尚美です♪


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みなさんは、次のうちカレーとの付き合い方はどちらでしょうか?
①スパイスからカレーを作る
②ルーからカレーを作る
③出来上がったカレーを食べる

私はてやんでえ①だい・・・と言いたい所なのですが、
・東京には素敵なカレー屋が多すぎる
・仕事、プライベート含め使いたい時間が多すぎる笑

このような理由で敢えてを選択することが多いです。

さて、当然①だ!という方以外だと意外と馴染みが無いのが、各種スパイス
ではないでしょうか??

私もこの度改めてスパイスについて調べたので、気づいた事含め新鮮な目線で、
記事にしていきたいと思います

暖かい(辛い??)目で見守っていただければと思います

次回は、、、ウコンの力!!??「ターメリック」・・・・です♪

インドカレー尚美♪